Energi Inframerah Ramah Lingkungan Mengupas Tomat

Proses pengalengan tomat jauh lebih rumit dari yang Anda kira. Tomat perlu dikupas dengan menggunakan air terlebih dahulu. Mereka kemudian diproses untuk jenis tomat kalengan yang akan mereka buat. Seperti yang dapat Anda bayangkan, ini dapat menyebabkan banyak air yang digunakan. Ini bukan hal yang baik jika Anda memikirkan betapa pentingnya melestarikan sumber daya alam kita. Untungnya, beberapa peneliti telah menemukan cara mengupas tomat tanpa air. Mereka sekarang dapat menggunakan energi inframerah.

Tentang Mengupas Tomat dengan Energi Inframerah

Layanan Penelitian Pertanian USDA telah menemukan mesin yang akan mengupas tomat dalam 60 detik. Ada ban berjalan yang mengirim tomat ke dalam tabung. Tabung ledakan energi inframerah ke tomat. Energi inframerah ini mengirimkan gelombang radiasi elektromagnetik ke tomat. Kulit tomat retak dan kemudian dilewatkan melalui ruang hampa yang mencubit kulitnya.

Sungguh cerdik bagaimana mesin ini diinvestasikan. Sejauh ini, mereka telah menguji 6.000 tomat selama lima tahun. Itu tidak terlalu buruk mengingat itu masih baru.

Para peneliti melaporkan di majalah Agricultural Research edisi Januari bahwa ada manfaat besar dari cara menghilangkan kulit ini. Ini menghemat air tentu saja, tetapi juga menghemat tomat. Terkadang, metode air di atas kulit tomat. Faktanya, 13 hingga 16 persen tomat hilang dalam metode air, tetapi hanya 8 hingga 13 persen yang hilang dari energi inframerah. Manfaat lainnya adalah tomat tahan lebih baik dengan energi inframerah, dan tidak menjadi lembek seperti yang mereka lakukan dengan metode pengelupasan air.

Beralih ke Energi Inframerah

Mungkin perlu beberapa saat sebelum perusahaan pengalengan besar mulai menggunakan mesin pengupas ini. Namun, hal itu memberikan harapan untuk masa depan yang lebih baik untuk konsumsi air. Para peneliti secara aktif bekerja di seluruh dunia untuk melestarikan sumber daya alam, meskipun kita mungkin tidak mendengarnya sepanjang waktu.

Lain kali Anda membuka kaleng tomat, pikirkan saja proses yang diperlukan untuk memasukkannya ke dalam kaleng itu. Lain kali Anda mencoba mengupas tomat, perhatikan betapa sulitnya tanpa membekukannya. Mesin telah membuat banyak hal menjadi lebih mudah bagi kami, dan senang mengetahui bahwa mereka juga menuju cara yang lebih ramah lingkungan untuk melakukannya.

Cara Paling Ramah Lingkungan untuk Bisa

Sangat bagus bahwa industri produk sedang mengembangkan cara baru dan lebih baik untuk mengupas tomat, tetapi jika Anda ingin benar-benar ramah lingkungan, cukup lakukan sendiri di rumah! Ada banyak sumber daya online yang dapat membantu. Pastikan untuk memulai dengan jenis yang tepat untuk memastikan rasa terbaik untuk pengalengan.

Leave a Comment

Exit mobile version